Hakodate

Hakodate er den sydligste by på øen Hokkaido, den nordligste del af Japan.

Bjerget Hakodate, hvis top kan nås med svævebane, tilbyder en strålende udsigt over byen, gjort særlig med de mange kirker med deres klokketårne. Faktisk har den ortodokse tro bredt sig til Hakodate på grund af tilstedeværelsen af den russiske ambassade. Feinschmeckere skal simpelthen smage den bedste ramen (ris med fiskeretter) i Japan, men du vil også finde fantastisk Hakodate donburi (ris med fisk, kød og sammenkogte grøntsager), levende blæksprutte (til de mere eventyrlystne) og lækre krabber. Alle steder er tæt på fiskemarkedet, som helt sikkert er et besøg værd.

Du bør ikke gå glip af:

• Udsigten fra Monter Hakodate

• Onuma Park på vej til Sapporo

• Fiskemarkedet